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W Verbier

4.6 (100 Avis)

Rue de Médran 70, Verbier, 1936, Suisse   •  Météo:    •   Heure locale:     •  Téléphone: +41 27 472 88 88   •   mentions légales & Politique de confidentialité  

4.6

DÎNERS GASTRONOMIQUES

HAUTE CUISINE 2017 - L’EXPÉRIENCE GASTRONOMIQUE ULTIME - 2NDE ÉDITION

Haute Cuisine 2017 W Verbier.

© Gilles Marquis

Haute Cuisine 2017 W Verbier.

© Gilles Marquis

Haute Cuisine 2017 W Verbier.

© Gilles Marquis


JOUR 1

MERCREDI 5 AVRIL 2017

19H30 : SOIRÉE L'ASIE AUX SAVEURS DU VALAIS

Laurent Peugeot, Hervé Rodriguez et Didier Corlou et Stéphane Bonnat

LIEU : W Kitchen
PRIX: 350 CHF (Apéritif, menu 5 plats et vin)
CAPACITÉ: 80 personnes

Les Chefs venus d'Asie, Laurent Peugeot, Hervé Rodriguez et Didier Corlou revisitent leurs créations Signature avec les produits du terroir valaisan. Le menu audacieux et sophistiqué "L'Asie aux saveurs du Valais" se terminera par une douceur élaborée par Stéphane Bonnat et sera accompagné des meilleurs vins du Valais.


JOUR 2

JEUDI 6 AVRIL 2017

19H30 : SOIRÉE ‘LES 5 SENS’
Sergi Arola, Jacques Pourcel, Alain Caron, Thierry Drapeau et Stéphane Bonnat

LIEU : W Kitchen
PRIX : 350 CHF (Apéritif, menu 5 plats et vin)
CAPACITÉ : 80 personnes

Lors de cette deuxième soirée, 5 Chefs éveilleront vos 5 sens avec un menu 5 plats. Sergi Arola, Jacques Pourcel, Alain Caron, Thierry Drapeau et Stéphane Bonnat concocteront chacun un plat exclusif lié à l’un des 5 sens, la vue, l'ouïe, l'odorat, le toucher et le goût bien sûr.


JOUR 3

VENDREDI 7 AVRIL 2017

19H30 : SOIRÉE MUSIQUE & CUISINE
Sergi Arola, Jacques Pourcel, Alain Caron, Hervé Rodriguez et Stéphane Bonnat

LIEU : W Kitchen
PRIX : 350 CHF (Apéritif, menu 5 plats et vin)
CAPACITÉ : 80 personnes

La soirée rassemblera 5 Chefs dont Sergi Arola, Jacques Pourcel, Alain Caron, Hervé Rodriguez et Stéphane Bonnat. La musique sera à l’honneur et animera le menu que les Chefs auront élaboré selon leur inspiration musicale, que ce soit rock, classique, latino ou pop, les convives pourront écouter la musique correspondant à chaque plat afin de le comprendre et le ressentir. Au final, Caron à la batterie et Arola à la guitare feront vibrer les invités.


JOUR 4

SAMEDI 8 AVRIL 2017

19H30 : SOIRÉE DE CLÔTURE AVEC LES 10 CHEFS
Sergi Arola, Franck Giovannini, Michel Roth, Jacques Pourcel, Alain Caron, Thierry Drapeau, Didier Corlou, Hervé Rodriguez, Laurent Peugeot et Stéphane Bonnat.

LIEU : W Kitchen
PRIX : 450 CHF (Apéritif, menu 10 plats et vin)
CAPACITÉ : 80 personnes

La soirée promet d’être un festival de saveurs avec tous les Chefs en cuisine pour un dîner Retox.
10 Chefs, 10 plats, un menu de clôture d’exception suivi par une longue nuit de fête. Notre DJ Résident derrière les platines du Carve fera danser les chefs et les invités pour célébrer la fin de cet événement unique.


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